食事セラピー日記

ダイエット、美容、健康のために、食事からアプローチ。

『油』たりていますか❓

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今回は『油』について
お話をしていきますね。

油は摂りすぎると
もちろん、
体に負荷がかかりますが
体への役割は非常に多いです。


下記が体内での
『油』の使い道になります♡


■ エネルギー
(脳や筋肉などのエネルギー源になる)

■ ホルモン
(様々なホルモンの材料になる)

■ 神経
(神経伝達細胞の材料になる)

■ 体温
(熱源となり、体温を維持する)

■ 細胞膜・細胞壁
(細胞膜と細胞壁の材料となる)

■ 肌の保護
(肌の乾燥や刺激から守る)

■ 脳
(脳の60%以上の原料となる)


実は私たちの脳の約60%以上が
油である脂質で構成されており
特に『オメガ3』が非常に
重要な役割となります。

『オメガ3』を中心に
亜麻仁油・オリーブオイル
ココナッツオイル・
MCTオイルなどの中で
使いやすい油を見つけて下さいね。


1番は、
MCTオイル』がおすすめです。


またオイルは
便秘改善にも繋がりますよ😊

 


それでは、今日も恵ある
お食事に感謝を込めて♬


ヨガデザイナー&食事セラピスト
松永みやこ

お腹の調子はいいですか❓

 


今日は
女性に多い、お通じの悩みについてです☺️

とくに、働く女性は外出先での便意を我慢して、

排便のタイミングを逃しがちになり便秘気味になっていませんか?


そこで
オススメする食材が・・・・・

『こんにゃく』

です!!

 

97%が水分のこんにゃくは、
昔から"からだの砂おろし"
と呼ばれ、不要物を
体外に出す作用が抜群です。

こんにゃくに含まれる
豊富な食物繊維と
特殊酵素のおかげで、
血中コレステロール値を下げ、
動脈硬化
予防する働きもあります。

 

また『ひじきこんにゃく』は

腸の弱い人、
便秘がちの人、
脱腸の人にも効果抜群です!


1食分の目安は10〜15g程度で
下痢の時は食べるのを
避けてください!!

 

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【材料の割合】

・芽ひじき....50g
・短冊こんにゃく…150g
・自然塩…適量
・ごま油…大さじ1
・だし汁…2カップ
・しょうゆ…大さじ2~3


【つくり方】

①ひじきは水でもみ洗いし、
ザルにあげ水けを切りましょう。

②まず、ひじきを
ごま油で炒めてから
こんにゃくも入れて、
よくいりあげます。

③ ②の鍋に、材料が
かぶるぐらいのだし汁を入れ、
水分が3分の2になるまで煮込みます。
ひじきがやわらかく
煮えていることを確かめ、
鍋肌からしょうゆをまわし入れて、
汁けがなくなるまで煮きります。


・ひじきは乾燥の
 芽ひじきにすると切らずに簡単です。

・半分は冷凍庫へストックして
 1週間分を一度に作ります。


『ひじきこんにゃく』で
便秘改善に向けて
更に加速させて行きましょうね。

 


それでは、今日も恵ある
お食事に感謝を込めて♬


ヨガデザイナー&食事セラピスト
松永みやこ

食べる時間には気を付けましょう!!

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皆さんは、

『BMAL1(ビーマルワン)』という名前を聞いたことはありますか?

 

『BMAL1』は
活動リズムを
調整するたんぱく質です。


このたんぱく質
時間帯によって増減し
一般的に14~15時が
もっとも少なく、
22時~午前2時に
もっとも多くなります。


基本は起きてから7時間後に
少なくなると言われています。


ですので5時起きの人は、
12時に『BMAL1』の量が
低いことになります。

 

実はこの『BMAL1』、

脂肪をため込む
はたらきがあるんです!!


『BMAL1』の量が高い深夜は
昼間と比べて、

『約50倍、
脂肪を溜め込みやすい』
状態になるという事に
なります😳


恐ろしいですね!!

 

特に22時以降は、
『糖質・脂質』が多い
食事を控えることが
ベストです。


これにより、
『3時のおやつの時間』の
意味が分かってきましたね〜♪

 

 

今日も恵ある
お食事に感謝を込めて♬


ヨガデザイナー&食事セラピスト
松永みやこ

腸内環境正常化計画!!

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皆さん、ご存じでしょうか?


腸内環境を整える
発酵食品と言えば

 

・・・・・そう

『お味噌汁』です。


なぜなら、
味噌に含まれる
乳酸菌は腸内を弱酸性に保ち、
悪玉菌を減らして
善玉菌を増やしてくれからです。


また、味噌に含まれる
オリゴ糖は善玉菌の
栄養となるため
善玉菌の活動を
サポートしてくれます。


少し肌寒くなってきたので
お味噌汁で体もあたためて
いきましょうね。

 

それでは、今日も恵ある
お食事に感謝を込めて♬


ヨガデザイナー&食事セラピスト
松永みやこ

美しさの秘訣!?

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健康的なお食事は
美しくなるため・・・・・

自分を好きになるための
最強の方法です。

 

髪も、
肌も、
目の輝きも、

持って生まれた美しさを
最大限活用するために
1番効果があるのがお食事です。


なぜなら、私たちは
食べたものでこの体が
できているからです。


その食べたものは
体だけではなく
心にまで反映していきます。


お食事を通して
美しく輝く未来を
意識しながら
作り上げていきましょう。

 

 

それでは、今日も恵ある
お食事に感謝を込めて♬


ヨガデザイナー&食事セラピスト
松永みやこ

胃にやさしいお手軽メニュー♪

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今回は疲れた胃に
優しく働きかけてくれる
大根おろし入りのニュー麺の
レシピをご紹介します。


簡単で美味しいので
ぜひ、食べてみて下さいね♡

↓↓↓↓↓↓↓


【ニュー麺の作り方】

材料
・そうめん 1束
・大根(3㎝)
・ブイヨン(1つ)
・塩(ひとつまみ」)
・醤油(少々)

①お湯を沸かしてスープ用はお椀へ移す。
②大根をおろす。
③麺を1分茹でたら器へよそる。
④200mlのお湯をお鍋に移して
大根おろしを入れて温める。
沸騰する前に火を止めて
塩と醤油を入れたら出来上がり♪


3分クッキングです♡

 

今日も恵ある
お食事に感謝を込めて♬


ヨガデザイナー&食事セラピスト
松永みやこ

目標実現への近道!!

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私たちの意識のうち、
潜在意識が占める割合はなんと95%以上と言われています。

 

是非、
潜在意識を活用して
目標実現までの時間を短縮していきましょう!!


実は・・・・・


トイレの時間
お風呂に入っている時間
ご飯を食べている時間は

潜在意識と繋がりやすい
時間になります。


この時間を活用して
ご自分が達成したい目標を
紙に書いて
張り出していきましょう。


この目標の文字を見るたびに
潜在意識への
落とし込みが始まります。

見る回数も大事ですし
朝、1番でこの数字を見ると
更に奥深くへと
数字が浸透していきます。


この力を活用して
楽しみながら
進めていきましょう!!

 

 

今日も恵ある
お食事に感謝を込めて♬


ヨガデザイナー&食事セラピスト
松永みやこ